Сковороды для гриля

(52)

Товары со скидкой

Вы интересовались

Сковороды для гриля относятся к категории кухонной посуды, которая одновременно годится в качестве сковородки, гриля и мангала. Характерная черта таких сковород – дно с рифленой поверхностью. С глубокими желобками готовящееся блюдо не соприкасается с жиром или соком, стекающим с продуктов. А благодаря антипригарному покрытию то же мясо или рыба не подгорает, облегчается извлечение готового блюда.

Разновидности сковород для гриля

Сковородка для гриля – популярный кухонный инвентарь среди тех, кто предпочитает жареную еду с хрустящей корочкой. Если сравнивать со стандартной сковородой, рифленая поверхность минимизирует впитывание масла в продукт. В пользовании она простая – надо только разместить на «ребрах» продукт и обжарить его с каждой стороны.

Критерии, по которым различаются сковороды для гриля:

материал – доступна как стандартная чугунная посуда, так и сковородки, изготовленные из алюминия, нержавеющей стали;
форма – традиционно сковороды делают круглыми, но немало производителей выпускают овальные, квадратные, прямоугольные модели;
размер – для домашнего применения подойдет небольшая посуда, а варианты объемнее актуальны, если гриль будет готовиться на большое число гостей.

Каждая сковородка для гриля идет с длинной ручкой из не нагревающегося материала, чтобы с ней было удобно работать. Есть посуда, дополненная крышкой – для приготовления отдельных рецептов.

Особенности при выборе

Для приготовления того же сочного стейка понадобится посуда высокого качества. Первым делом при выборе смотрят на материал сковородки. Оптимальный для гриля вариант – чугун. Он нагревается дольше других материалов, но отлично держит температуру, что важно для равномерности прожарки. Более низкие рабочие параметры у алюминиевых сковородок и моделей, сделанных из нержавейки. Но такие идут с особым покрытием, поэтому блюда не подгорают, получаются с хрустящей корочкой.

От формы сковородки зависит, сколько продуктов на ней можно будет приготовить. Круглая посуда менее вместительная, что делает ее актуальной для дома. Для точек общественного питания обычно берут объемные модели в форме квадрата, прямоугольника.

Почему выбирают нас

Компания «Комплекс-Бар» за 25 лет работы поставила свыше 20000 товаров для предприятий разного формата. Одних только сковородок для гриля в ассортименте больше 50 позиций. Изготовлены они брендами Daming, Prohotel, Risoli, Ilsa, Pintinox и другими. Продукция этих производителей рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию, поэтому будет хорошим выбором для кафе или ресторана, где подают блюда, приготовленные на гриле.