Барные ложки для коктейлей

(51)

Товары со скидкой

Вы интересовались

Барные ложки для коктейлей – незаменимый инструмент в арсенале профессионального бармена. Форма такого изделия продумана до мелочей: ручка с увеличенной длиной позволяет прибору не утонуть в глубоком коктейльном стакане, фигурные выемки применяются для равномерного смешивания ингредиентов или аккуратного добавления топпингов, а прочный материал выдерживает воздействие повышенного количества влаги и низких температур.

Разновидности барных ложек

Всего выделяют три вида барных ложек. Первая – мазагран. Использовать мазагран рекомендуется в качестве мадлера – прибора для измельчения составляющих напитка. При помощи такой ложечки можно растолочь сахар в мелкую крошку или приятную на вкус сладкую пыль, размягчить фрукты или превратить в пюре свежие ягоды. Делать это следует небольшой плоской полостью у окончания.

Вторая категория – сакеты. Сакет обладает длинной ручкой с зубцами как у вилки на конце. Зубчики предназначаются для украшения готового напитка щепоткой гарниша – ароматной посыпки для усиления вкуса и запаха у коктейлей. Правильная насадка поможет не переборщить с порошком, не просыпать гарниш мимо и распределить посыпку с минимальными временными затратами.

Третья и универсальная группа – bar spoon. Такой ложкой бармен выполняет большинство манипуляций с алкоголем: добавление спиртного или льда в бокал, размешивание, формирование слоистого коктейля. Ее наличие обязательно в любом ресторане, где предусмотрена барная карта.

Особенности при выборе

Не стоит забывать о том, что ложка является в том числе и элементом декора на барной стойке. Отдавайте предпочтение моделям, гармонирующим с бокалами, формой ваших сотрудников или алкоголем на полках. Посуда в ресторане не должна выбиваться из стилистики заведения.

Обратите внимание на навыки бармена. Если в ресторане работает специалист, способный развлекать гостей зрелищной подачей, предусмотрите набор барных ложек креативной формы или с необычными деталями в стилистике заведения. Такая посуда способна превратить приготовление коктейля в настоящее шоу.

Почему выбирают нас

Интернет-магазин посуды и техники для точек общественного питания Комплекс-Бар позволяет быстро приобрести необходимый инвентарь для обслуживания кухни и оформления гостевого зала от производителя. Ассортимент товара обширный. Востребованные позиции всегда доступны под заказ.