Стопки для саке

Стопки для саке – посуда, в которой подают рисовую водку. К употреблению этого алкогольного напитка японцы относятся как к церемонии, у которой есть свои правила сервировки. Японские рюмки для сакэ используют обычно вместе с кувшином, где разогревают крепкий напиток.

Разновидности чашек для саке

Японская водка бывает разных сортов. Одни пьют охлажденными до +5 – 10° C, другие чуть-ли не горячими. Независимо от сорта, для подачи саке используют такую посуду:

• Масу. Традиционные небольшие емкости в виде коробочки, изготавливаемые из хвойных пород дерева. Иногда в них ставят стопку и наливают саке так, пока он не прольется через край.
• Гуиноми. Стаканы цилиндрической формы, стенки которых кверху немного расширяются. Изготавливают такие из термостойкого двойного стекла, фарфора, керамики.
• Очоко. Чашечки объемом 30 – 50 мл, выглядящие, будто раскрывающийся бутон на маленькой ножке. Такую посуду также делают плоской, из-за чего та напоминает блюдце.

Дизайн товара разнообразен. Одни чашки однотонные, другие глазурованные, покрытые рисунками, буквами-иероглифами или объемными элементами. Цвет и внешний вид легко можно подобрать под любой интерьер бара, кафе или ресторана.

Особенности при выборе

Охлажденную японскую водку обычно подают в низких рюмках или в масу – низких деревянных коробочках. Подогретое саке – в керамических или фарфоровых емкостях. Деревянная посуда тут неуместна, так как не приспособлена к нагреву. Совсем горячее саке принято подавать в чашечках, которые идут с толстыми стенками и дном.

Особенных правил для выбора этой категории посуды нет. В интернет-магазине «Комплекс-Бар» доступны как отдельные единицы, так и наборы, которыми можно красиво выполнить сервировку стола на большую компанию. Мы работаем с мировыми производителями: Kunstwerk, Steelite, Cosy & Trendy, PPwood, KYOTO.