Технологическое оборудование

(1761)

Товары со скидкой

Вы интересовались

К категории технологического оборудования относятся электроприборы и устройства, которые используют в условиях кухонь предприятий общественного питания. Без них невозможно себе представить приготовление вкусных блюд. Всевозможные машины облегчают работу поварам, автоматизируют рутинные процессы, экономя тем самым время сотрудников. Ряд аппаратов отвечают за придание нужной консистенции продуктам, чтобы рецепты на их основе были еще вкуснее.

Разновидности технологического оборудования

Сейчас в условиях пищевой промышленности при производстве большей части продукции задействуют особые аппараты. Касается это и ресторанного бизнеса. Видов инструментов, облегчающих работу, итак немало, но появляются новые модели. Основное оборудование, которое используют чаще всего:

контрольно-измерительные приборы – с помощью тех же весов или мерных чаш точно определяют вес продуктов;
механические машины – в эту категорию товаров относят различные электроприборы, например, блендеры, миксеры, комбайны, которые упрощают приготовление блюд;
тепловое оборудование – для предприятий питания незаменимо, так как отвечает за правильную тепловую обработку ингредиентов;
холодильные аппараты – это оборудование встречается на всех кухнях, где есть необходимость подолгу хранить продукты.

В этот перечень также входят системы водоочистки, а также машины упаковочного типа, которые используют в местах, где товары продаются на вынос.

Особенности при выборе

Оснащение кухни заведения питания – ответственная задача, к выполнению которой подходят со знанием дела. Вариантов технологического оборудования много, но использовать надо те машины и средства, которые будут работать, а не простаивать.

Обычно рестораторы при выборе руководствуются тем, чтобы электроприборы или инструменты помогали обрабатывать продукты, сокращая тем самым трудозатраты сотрудников.

Почему выбирают нас

«Комплекс-Бар» – компания, которая уже больше 25 лет поставляет товары, необходимые для оснащения залов и кухонь заведений разного формата. На выбор доступно такое технологическое оборудование:

сквизеры, сифоны;
таймеры, термометры, ареометры;
блендеры, мельницы для льда, мармиты, соковыжималки, фритюрницы;
электронные весы, этикет-пистолеты;
паровые лукошка, индукционные станции;
машинки для приготовления пасты, овощерезки, тестораскаточные машины, грили;
запасные части и т. д.

Оборудование изготовлено из устойчивых к износу материалов, рассчитанных на интенсивную эксплуатацию. Мы отобрали лучшие товары производителей, дорожащих своей репутацией. Это бренды Ilsa, Matfer, Probar, Vitamix, Sunnex и другие.