Кордиалы

С появлением кордиалов приготовление коктейлей вышло на новый уровень. Так называют добавки, характерные различными вкусовыми букетами. Они преображают вкус коктейлей, при этом упрощают их приготовление. Кордиалы схожи с ликерами, так как совмещают сладкие нотки с кислинкой. Конечный вкус получается ярким, гармоничным, так как добавки изготовлены из натуральных компонентов. Кордиалы принято поставлять в стекле, что способствует их продолжительному хранению без потери изначальных качеств.

Ассортимент кордиалов

Основное, чем различаются кордиалы – вкусовой палитрой. Доступно множество вариантов, с которыми бармены получат возможность приготавливать авторские коктейли. Напитки на основе этих добавок запомнятся гостям. Распространенные вкусы:

• лимонный – многие коктейли делаются с кислинкой, из-за чего приобретают ощутимую свежесть;
• лаймовый – такие кордиалы идут с соком лайма в основе, а их добавление в напиток придает последнему изюминку;
• сладкий – кордиалы этого типа заменяют собой сиропы, при этом их вкус богаче, более выраженный.

Вкусов куда больше, поэтому добавки так распространены среди барменов, готовящих как привычные, так и авторские рецепты.

Почему выбирают нас

Компания «Комплекс-Бар» поставляет товары бизнесу в сфере HoReCa уже на протяжении более 25 лет. В нашем интернет-магазине доступно все, что понадобится для комплексного оснащения зала или кухни отеля, бара, кафе, ресторана и других предприятий питания. Кордиалов сейчас – больше 20 позиций, при этом ассортимент регулярно пополняется. Мы тщательно отбираем производителей добавок, и остановились на бренде C.O.D.E, для которого репутация стоит на первом месте. Вот примеры комбинированных вкусов: ревень + малина + сицилийский лимон, гранатовое вино + грецкий орех + яффа, личи + белый лотос + кардамон.