Кофемолки ручные

Сейчас хоть и распространено электрическое кухонное оборудование, в планы изготовителей не входит остановка производства ручных моделей. Те же ручные кофемолки отлично справляются со своей задачей – помолом кофейных зерен. Выглядят такие модели стильно, выступая акцентной деталью, поэтому привлекают к себе внимание гостей.

Разновидности ручных кофемолок

Ручные модели, которые правильнее называть механическими, предполагают вмешательство со стороны человека. Путем вращения рычага приходит в действие механизм, ответственный за перемалывание зерен. Это занимает больше времени, если сравнивать с электрической техникой, но результат получается качественным, а кофе насыщенным и ароматным.

Доступно два типа ручных кофемолок, а выбор конкретной модели зависит от того, какой помол надо получать:

• восточные – идут с конусовидной воронкой для кофе, которая вместе с ручкой для запуска мельницы находится в верхней части корпуса;
• европейские – воронка тоже сверху, снизу же находится контейнер под молотое зерно, а ручка, запускающая жернова, расположена сбоку.

Неважно, какую модель выбрать, обе кофемолки хорошо выполняют свою работу. Преимущество ручных устройств в том, что их не нужно подключать к электричеству. Также они доступнее, но уступают электрическим аналогам по производительности, поэтому чаще их берут для домашнего применения.

Особенности при выборе

Выбирать ручную кофемолку следует ориентируясь на ее эксплуатационные параметры. Такие модели хоть и не «заточены» на перемалывание большого количества зерен, все же их воронка должна быть вместительной, а контейнер под молотый кофе – удобным. Еще не помешает функция регулировки степени помола, ведь от этого зависит, какие рецепты напитков получится готовить.

Смотрят также на дизайн кофемолки. Многие ручные модели изготовлены из дерева, но доступны также более износоустойчивые металлические. В условиях кафе или ресторанов их чаще используют в качестве элемента оформления зала.

Почему выбирают нас

«Комплекс-Бар» уже больше 25 лет поставляет товары гостиничному бизнесу, предприятиям общественного питания. Мы отобрали лучшие модели ручных кофемолок, произведенные компаниями Doppio, Peugeot, Hario. В нашем интернет-магазине доступны как строгие, так и дизайнерские инструменты, которые подчеркнут оформление зала. В любом случае, используя ручную кофемолку, получится приготовить кофе по всем правилам. Гости оценят подход к делу, а также вкус готового напитка.