Декантеры для вина

«Комплекс Бар» продает аэраторы и декантеры для вина. Это специальные сосуды, в которых подают к столу благородные напитки. Декантеры отличаются от графинов и кувшинов особой формой. У них широкое дно и узкое горлышко. Такая форма нужна для того, чтобы вино насыщалось кислородом и раскрывались все оттенки аромата и вкуса.

Декантирование проводится для снятия осадка в напитках, которые хранились много лет. В выдержанных винах осадок является признаком хорошего качества. Декантироваться могут молодые вина. После насыщения воздухом они становятся мягкими.

Винные аэраторы представляют собой небольшие устройства, которые соединяются с горлышком бутылки. Через них сливают вино в стакан, чтобы аромат напитка стал насыщенным, а вкус –нежным.

Разновидности декантеров для вина

В нашем каталоге продаются декантеры разных форм. У нас есть товары:

• с утолщенной нижней частью и воронкообразным горлышком. Их применяют, чтобы насытить кислородом красные и белые вина;
• с шарообразной нижней частью и высоким узким горлом. Они необходимы для снятия осадка в выдержанных винах.

Декантеры могут иметь различные формы, такие как овальные, волнообразные, клубочковые и другие. Изгиб сосуда может влиять на аэрацию и восприятие ароматов вина. Некоторые формы создаются специально для определенных сортов вин.

Особенности при выборе

Выбирайте вид декантера, в зависимости от того, для каких целей его вы будете применять. Эти приборы могут быть изготовлены из хрусталя или стекла.

При выборе декантера для вина, надо учитывать несколько факторов:

• размер. Декантер должен быть достаточно вместительным, чтобы вино могло свободно контактировать с воздухом. Заказывайте декантеры объемом от 750 мл до 1,5 литров.
• материал. Стекло и хрусталь не влияют на вкус и аромат вина;
• дизайн. Декантеры выпускаются в различных стилях. Выбирайте изделия, которые подойдут к интерьеру ресторана и будут сочетаться с другой посудой на столах.

В интернет-магазине «Комплекс Бар» продаются хорошие стеклянные декантеры и аэраторы разных объемов и форм. У нас есть продукция таких компаний: Rona, Chef&Sommelier, Arcoroc, Bormioli Rocco, Schott Zwiesel и других.