Слайсеры

Слайсером или ломтерезкой называют профессиональное кухонное оборудования для автоматического нарезания продуктов аккуратными ломтиками. Его используют, чтобы получить красивую нарезку сыров, колбас, овощей и ряда других продуктов.

Ассортимент слайсеров

Доступно немало вариантов слайсеров. Выбирать прибор следует опираясь на то, в каких условиях он будет эксплуатироваться. Так, для кафе или ресторана хватит модели средней мощности, тогда как для крупного предприятия питания, реализующего порционные упаковки, понадобится ломтерезка высокой производительности.

Слайсеры предполагают разные дополнительные функции. Например, есть возможность выставлять толщину нарезки, диаметр. На кухне того же ресторана это не помешает, а вот для дома можно брать модель попроще, соответственно и дешевле.

Также при выборе надо оценить качество ножей, металла, возможность быстрой замены деталей. Ремонтопригодность играет весомое значение, если оборудование будет интенсивно работать.

Почему выбирают нас

Компания «Комплекс-Бар» уже больше 25 лет поставляет посуду, кухонное оборудование и прочие товары гостиницам, отелям, барам, кафе, ресторанам и другому бизнесу в сегменте HoReCa. В каталог включены лучшие модели электрических слайсеров от ведущих брендов – Matfer, Paderno, Vacuvin, Beckers. Одни компактные, легко помещаются на столе, другие представляют собой полноценный станок, способный подолгу работать без перерывов. Чтобы исключить простой электроприборов, дополнительно к ним доступны запчасти: ножи, защитные экраны, штифты, рукояти, каретки. Есть в нашем интернет-магазине даже заточка для ломтерезки, с которой она будет быстро нарезать тонкие кусочки, как было задумано шеф-поваром. На все слайсеры идет гарантия от производителя сроком 1 – 2 года.