Каталог

Ножи для стейка

(94)

Традиционно стейки готовятся из увесистых сочных кусков мяса, рыбы и птицы. Управиться с таким блюдом при помощи обыкновенного ножа не представляется возможным – понадобятся специальные ножи для стейка из стали. Секрет удивительной прочности и однородной резки кроется в достижении баланса между рукоятью и лезвием, а также длиной самого режущего края. Ассортимент ножей для стейка Стейковый клинок с прямым лезвием хорошо управляется с крупными мясными кусками и позволяет добиться идеально ровной эстетичной нарезки. Ножик легко поддается заточке. Прибор обладает одним существенным минусом – для особо жестких продуктов такой нож не подойдет. Зазубренный край станет замечательным вариантом для разделки мясных волокон низкой степени прожарки. Однако такое лезвие даже при сильном нажатии на ручку крайне тяжело поддается заточке, делает нарезку неаккуратной и рваной. Относительно недавно была разработана модель стейкового ножа, сочетающая в себе преимущества обоих типов. Острая кромка гибридного ножа покрыта выступающими зубьями лишь наполовину. Это позволяет сначала нарезать мясо на однородные ломтики, а затем разделить наиболее жесткие волокна. Такой инструмент не так прост в обращении и требует от гостя большой ловкости рук. Почему выбирают нас Компания Комплекс-Бар – безусловный лидер среди продавцов ресторанного оборудования, столовых наборов и полезных товаров для дома. Наши основные принципы – создание комфортабельных условий для посетителей ресторана или ваших гостей, а также персональный подход к каждому покупателю. Обращайтесь за лучшими товарами и кухонной техникой к Комплекс-Бар!

Показать еще 42 товара

1 2 3

Товары со скидкой

Вы интересовались

Ассортимент ножей для стейка

Стейковый клинок с прямым лезвием хорошо управляется с крупными мясными кусками и позволяет добиться идеально ровной эстетичной нарезки. Ножик легко поддается заточке. Прибор обладает одним существенным минусом – для особо жестких продуктов такой нож не подойдет.

Зазубренный край станет замечательным вариантом для разделки мясных волокон низкой степени прожарки. Однако такое лезвие даже при сильном нажатии на ручку крайне тяжело поддается заточке, делает нарезку неаккуратной и рваной.

Относительно недавно была разработана модель стейкового ножа, сочетающая в себе преимущества обоих типов. Острая кромка гибридного ножа покрыта выступающими зубьями лишь наполовину. Это позволяет сначала нарезать мясо на однородные ломтики, а затем разделить наиболее жесткие волокна. Такой инструмент не так прост в обращении и требует от гостя большой ловкости рук.

Почему выбирают нас

Компания Комплекс-Бар – безусловный лидер среди продавцов ресторанного оборудования, столовых наборов и полезных товаров для дома. Наши основные принципы – создание комфортабельных условий для посетителей ресторана или ваших гостей, а также персональный подход к каждому покупателю. Обращайтесь за лучшими товарами и кухонной техникой к Комплекс-Бар!